¿SABÍAS QUÉ...
... la sidra se obtiene por fermentación alcohólica, total o parcial, de las manzanas frescas o su mosto?
Su graduación alcohólica es superior a 4ºC. Como en el caso del cava, según su contenido en azúcar (de menor a mayor) de denomina sidra seca, semiseca, semidulce o dulce.
Resulta un bien diurético y acelera el tránsito intestinal por su riqueza en sorbitol.
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