INGREDIENTES:
150 gr. de jamón cocido
300 gr. de masa de hojaldre
100 gr. de queso gruyère
4 huevos
1/2 l. de nata líquida
PREPARACIÓN:
- Estirar la masa de hojaldre con el rodillo y ponerla sobre un molde bajo.
- Rallar el queso. Reservar.
- Cortar el jamón en trocitos y rehogarlo un poco en una sartén.
- Cubrir la base del hojaldre con el queso rallado.
- Añadir el jamón rehogado.
- Precalentar el horno a 170ºC
- Batir los huevos y agregarle la nata. Salpimentar.
- Verter esta mezcla en el molde e introducirlo en el horno unos 20-25 minutos.
SUGERENCIAS:
- Sustituir una parte del jamón por bacon.
- Añadir alguna verdura: cebolla, puerros, espárragos... previamente rehogada.
- Los ingredientes son para 4 personas, pero se pueden hacer 4 individuales.
¡QUE APROVECHE!
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