YEMA: la parte central y redonda del huevo de los animales ovíparos y de un color amarillento.
YOGUR: producto lácteo elaborado a base de leche coagulada por acción de un fermento láctico y puede llevar otros ingredientes como frutas, frutos secos...
YUCA: también conocida como mandioca es la raiza comentible del árbol del mismo nombre .
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