FILLOAS

 

INGREDIENTES:

     3 huevos

     75 gr. de harina

     75 gr. de mantequilla +1 cucharada

     1/2 vaso de leche

     1 cucharada de azúcar glas

     Canela en polvo

PREPARACIÓN:

1. En un bol, introducir los huevos, la harina, la mantequilla y la leche. Batir.
2. Untar una sartén con una cucharada de mantequilla y añadir 2 cucharadas de la preparación anterior.
3.  Freírlo como si fueran unas tortillas, muy finitas. Dorar por ambos lados.
4. Cuando estén preparadas, enrollarlas y espolvorearlas con un poco de azúcar glas y canela.

SUGERENCIAS:

      Las podéis espolvorear con lo que más os guste, e igualmente las podéis hacer rellenas, desde chocolate hasta fruta, la variedad es amplia, y de todas maneras están ricas.

¡QUÉ APROVECHE!