¿SABÍAS QUÉ...
...la escarcha en la verdura congelada es señal de haberse descongelado por lo menos una vez?
La escarcha es la humedad que el alimento desprende dentro del paquete si se ha descongelado. Esta escarcha también se puede formar por la humedad de otros paquetes próximos al que vamos a comprar. Esta escarcha, reduce la vida del alimento y puede provocar, incluso, problemas de intoxicación. Por eso, al comprar alimentos congelados, es aconsejable elegir aquellos paquetes que no presenten indicios de escarcha por fuera.
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