¿SABÍAS QUÉ...
... una manera de conservar los espárragos más frescos en el frigorífico, es envolviendo los tallos del manojo en un trapo de cocina húmedo?
Otra opción es poniéndolos en un vaso con algo de agua, como si fuese un ramo de flores, y guardarlos en la puerta del frigorífico.
También os recuerdo que los espárragos se pueden congelar. Es una manera de tener todo el año. Eso sí, siempre con su fecha de congelación. Y no hay que sacarlos con antelación del congelador para su preparación.
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