LEGUMBRES Y MICROONDAS

 


     ¿SABÍAS QUÉ...

                              ...no conviene cocer legumbres secas en el microondas?

      El motivo no es otro que el de descascarillarse antes de que resulten blandas. Es preferible elegir las precocidas y, en este caso, se deben añadir al final de la cocción del potaje o del guiso en cuestión.

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