SALSA BECHAMEL (MICROONDAS)

 

     

Esta bechamel la realizaremos en el microondas y de una manera también muy fácil.

INGREDIENTES:

     2 cucharadas de mantequilla

     2 cucharadas de  harina

     1/4 l. de leche

     Pimienta

     Sal

PREPARACIÓN:

1. Calentar la leche y reservar.
2. Derretir la mantequilla durante 1 minuto al 50% de potencia.
3. Mezclar la harina con la mantequilla ya reblandecida, removiendo bien para que no queden grumos.
4. Ponerla 2 minutos al 100% de potencia y, posteriormente, agregar la leche caliente. 
5. Mezclar bien y meter en el microondas otros 5 minutos más a la máxima potencia, abriéndolo cada medio minuto para revolver la salsa.

¡ QUÉ APROVECHE!