TRUFAS AL WHISKY

 

INGREDIENTES:

    3 dl. de nata líquida

     700 gr. de chocolate de cobertura

     1 dl de whisky

     250 gr. de fideos de chocolate

PREPARACIÓN:

1. Hervir la nata durante 1 minuto.
2. Retirar del fuego y añadir el chocolate en trocitos. 
3. Remover bien hasta integrarlo.
4. Añadir el whisky, remover bien, tapar con film transparente y meter en el frigorífico 12 horas aprox.
5. Sacar y dejar a temperatura ambiente para que se pueda trabajar bien,
6. Llenar una manga pastelera y formar bolas.
7. En un bol, poner los fideos de chocolate y recubrir bien las bolas que vamos haciendo.
8. Meter en el congelador hasta su consumo.

SUGERENCIAS:

     Las trufas también las podemos hacer con las manos, cogiendo porciones y dándoles forma redondeada.

¡QUE APROVECHE!