PATATAS GRATINADAS

 

    Aquí tenéis otra receta muy fácil de preparar  y  muy económica

INGREDIENTES:

     3/4 l. de leche

     1 kg. de patatas medianas

     75 gr. de mantequilla

     100 gr. de queso Gruyère rallado

     Sal

     Pimienta negra molida

INGREDIENTES:

1. Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas. 
2. Untar una fuente de horno con mantequilla y colocar una capa de patatas. Salpimentar.
3. Añadir una abundante capa de queso rallado y unos trozos de mantequilla.
4. Ir repitiendo la operación hasta dejar el espacio suficiente para que se pueda añadir la leche con cuidado para que no se desmonten las diferentes capas.
5. Terminar poniendo el resto de la mantequilla y queso rallado.
6. Hornear a horno medio hasta que las patatas estén cocidas y la capa superior esté dorada.

BUENO ES SABER:

     La duración de la cocción puede ser aproximadamente de unos 50-60 minutos.

¡QUÉ APROVECHE!