¿SABÍAS QUÉ...
... las crêpes pueden ser dulces o saladas?
Esto dependerá según la utilicemos como entremés, plato o postre.
Las crêpes saladas, igual que las dulces, también se pueden rellenar: pollo, pavo, carne picada, verduras...
Y en cuanto a su forma, puede presentarse en tubo, en forma triangular, en media circunferencia o en una circunferencia entera.
Y ¿SABÍAS QUÉ...
... también se pueden congelar?
Para ello, apilarlas, una encima de otra, alternando capas de film transparente. Cuando estén friás, envolverlas con papel de aluminio e introducirlas en el congelador. Eso sí, recordar ponerle fecha de congelación y mantenerlas como máximo dos meses.
Y tampoco congelarlas rellenas, puesto que se ablandarían enseguida.
Comentarios
Publicar un comentario