¿SABÍAS QUE...
... cada tipo de vino tiene un tamaño y forma de copa adecuados?
- La copa de vino tinto es más grande que la de vino blanco porque cuanto más volumen hay para el líquido, más oxígeno y mejor se manifiesta el aroma.
- La copa de vino blanco es más pequeña, porque debe llenarse menos para que se mantenga bien fresco.
- La copa tipo flauta es la adecuada para el cava o champán ya que alarga la vida de las burbujas responsables de su sabor.
- Las copas de coñac de gran tamaño, tipo balón, permiten calentarlo con la mano, manifestándose mejor su aroma.
- Las copas de Jerez son del mismo tamaño (100 cc de capacidad) que los típicos catavinos andaluces y cuya forma permite apreciar por completo los aroma. Lo correcto es llenarlo por la mitad aproximadamente.
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