TRUFAS DE CHOCOLATE CON NUEZ MOSCADA

 

INGREDIENTES:

     200 ml. de nata líquida

     80 gr. de miel

     5 gr. de nuez moscada en polvo

     400 gr. de chocolate fondant

     100 gr. de mantequilla

PREPARACIÓN:

1. En un cazo de fondo grueso, calentar la nata con la miel y la nuez moscada
2. Antes de que llegue a hervir, incorporar le chocolate fondant cortado en trocitos y la mantequilla en dados.
3. Batir bien hasta lograr una crema homogénea.
4. Dejar en el frigorífico por espacio de 6 horas.
5. Formar pequeñas bolitas y rebozarlas en cacao en polvo.
6. Introducirlas otra vez en el frigorífico antes de servir.

SUGERENCIAS:

     También se puede rebozar en fideos de chocolate o de colores.... O hacer una mezcla. A vuestro gusto.

¡QUÉ APROVECHE!