¿SABÍAS QUÉ...
... las pasas si se mantienen mucho tiempo fuera de su envase, puede ser que endurezcan demasiado?
Ideales para cualquier tipo de comida, son un ingrediente casi imprescindible en los dulces. Su sabor acaramelado y su blandura las hacen aptas para la cocina, pero si endurecen, se les quitaría parte de su "encanto" Una solución fácil para que esto no ocurra es meterlas en remojo en ron, por ejemplo. Aunque, si prefieres que no sepan a alcohol, envolverlas la noche anterior a su uso en un paño húmedo
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