CREMA DE QUESO AL SALMÓN

 

INGREDIENTES:

     180 grs. de queso crema

     150 grs. de salmón ahumado

     2 cucharadas de yogur

     2 cucharadas de margarina

    Una ramita de perejil

     Sal

PREPARACIÓN:

1. Picar el salmón y disponerlo en un bol.
2. Añadir el queso, el yogurt y la margarina. 
3. Batir bien hasta formar una crema.
4. Picar la ramita de perejil y añadir una cucharada a la crema.
5. Sazonar al gusto.
6. Verter la crema en un bol y entrar al frigorífico.
7. Dejar reposar como mínimo 2 horas.

SUGERENCIAS:

• Si queremos que la crema sea más ligera, el queso y la mantequilla que sea light y el yogur desnatado.
• La podemos servir acompañada de biscotes o de verduras crudas como apio, zanahoria, endibia...

¡QUE APROVECHE!