BROWNIES DE CHOCOLATE Y NUECES

 

     Los brownies son sumamente fáciles de preparar, quedando con una capa crujiente por fuera y muy esponjoso y húmedo por dentro

INGREDIENTES:

     200 gr. de chocolate negro

     110 gr. de mantequilla

     4 huevos

     120 gr. de azúcar

     1 cucharada de esencia de vainilla (opcional)

     85 gr. de harina

     50 gr. de nueces sin cáscara

    Azúcar glas

PREPARACIÓN:

1. En un bol, poner el chocolate negro y la mantequilla al bañomaría o en el microondas, a temperatura media hasta que se haya fundido.
2. Una vez derretido, mezclarlo muy bien.
3. Batir los huevos con el azúcar
4. Agregar la harina y mezclar muy bien.
5. Incorporar el chocolate derretido junto con la mantequilla y la vainilla.
6. Mezclar de nuevo.
7. Añadir las nueces peladas.
8. Engrasar un molde con un poco de mantequilla y harina.
9. Verter la mezcla e introducir en el horno durante 30-35 minutos a 180ºC.
10. Espolvorear con azúcar glas.

¡QUE APROVECHE!