¿SABÍAS QUÉ ...
... los mejores dátiles para comprar son los que se venden con hueso?
Su tamaño tiene que ser regular, la superficie ligeramente pegajosa( por su propio jugo), su piel fina y su color marrón ámbar. Si son muy húmedos (con mucho jugo), consumirlos lo más rápidamente posible.
Evitar los que se vean muy secos y con cristalizaciones de azúcar. Eso significa que no son muy recientes y no tendrían un buen sabor.
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