MANZANAS CON REQUESÓN Y MIEL

 

INGREDIENTES:

     2 manzanas Golden

     100 gr. de azúcar

     100 gr. de mantequilla

      1 cucharadita de canela en polvo.

     100 gr. de miel

     200 gr. de requesón

PREPARACIÓN:

1. Lavar bien las manzanas y secarlas.
2. Sacarles el corazón y cortarlas a rodajas de 2 mm de grosor.
3. Ponerlas en una fuente para el horno untada con mantequilla, con el azúcar y la canela en polvo por encima.
4. Cocerlas durante 10 minutos en el horno sin que se deshagan.
5. Una vez cocidas, repartirlas en platos, rociándolas  con el jugo de la cocción. Encima, poner el requesón desmigado.
6. Rociar con la miel y servir.

¡QUE APROVECHE!