PIÑA Y MELOCOTÓN AL YOGURT

 

     Receta con mucho ácido, el ascórbico o vitamina C de las frutas, y el láctico, que proviene de la fermentación de la leche del yogurt. 

INGREDIENTES:

     4 rodajas de piña en su jugo

     1 lata de melocotón en almíbar

     3 yogures naturales

     6 cucharadas de azúcar

     60 gr. de almendras tostadas y picadas

PREPARACIÓN:

1. Escurrir el almíbar de la pina y los melocotones y cortarlos en trocitos pequeños.
2. Batir el yogurt con el azúcar y mezclarlo con los trocitos de fruta.
3. Colocar esta mezcla en recipientes de cristal individuales y espolvorear la superficie con las almendras.

SUGERENCIAS:

     También podéis sustituir las almendras por virutas de chocolate.

¡QUE APROVECHE!