PASTEL DE JAMÓN Y QUESO (MICROONDAS)

 

INGREDIENTES:

    9 lonchas de jamón de york

    9 lonchas de queso Emmental

    9 rebanadas de pan de molde

    1 huevo

    125 c.c. de leche

Para el caramelo:

    4 cucharadas de azúcar

    4 cucharadas de agua

PREPARACIÓN:

1. Poner el agua y el azúcar en un molde tipo plum-cake.
2. Introducir en el microondas unos 4-5 minutos a máxima potencia.
3. Forrar el molde caramelizado con el jamón, dejando sobresalir las láminas.
4. Batir el huevo y añadir un poco de leche.
5. Cortar las cortezas al pan de molde.
6. Rebozar las rebanadas en el preparado anterior.
7. Rellenar el molde con capas de pan, queso y jamón, finalizando con una de pan.
8. Envolver con las láminas de jamón que sobresalen.
9. Introducir en el microondas unos 5 minutos a máxima potencia.

RECOMENDACIONES:

     Los tiempos siempre son orientativos.

¡QUE APROVECHE!