¿Cuántas veces habremos oído decir que un huevo moreno es más nutritivo que uno blanco?
Pero realmente no es así. El color de la cáscara no guarda ninguna relación con que tengan mejor o peor calidad o que sepan de una manera u otra. Hay razas de gallinas que ponen huevos blancos más nutritivos que las que ponen huevos morenos y viceversa.
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