¿SABÍAS QUÉ...
... hay tres tipos distintos de pasas?
- Pasas de Corinto. Son unas uvas pequeñas y sin pepitas. Son muy versátiles pues, aparte de poder tomarse solas, se pueden utilizar en repostería, platos cocinados, ensaladas...
- Uvas pasas. Ideales como aperitivo mezcladas con otros frutos secos y utilizadas también en repostería.
- Sultanas. Son más grandes y más dulces que las anteriores, por lo que se utilizan siempre que se quiera dar un sabor más azucarado a las preparaciones en lugar de las dos anteriores. Idóneas para repostería.
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