PASTAS DE CANELA Y CHOCOLATE

 

INGREDIENTES:

    Masa (ver receta de masa base de pastas para congelar)

     1/2 cucharadita de canela molida

     120 gr. de chocolate fondant

     25 gr. de mantequilla

PREPARACIÓN:

1. Preparar la masa base agregándole la canela. 
2. Congelar.
3. Retirarla del congelador cuando la necesitemos y dejar a temperatura ambiente 20 minutos, hasta que su superficie esté algo blanda, aunque su interior permanezca congelado.
4. Cortar en rodajas finas (unos 0,5 cm. de grosor) y ponerlas en una bandeja de horno.
5. Hornear hasta que estén algo doradas.
6. Mientras, derretir el chocolate fondant al bañomaría.
7. Retirarlo del fuego y añadirle la mantequilla.
8. Batir bien hasta que quede brillante.
9. Sumergir la mitad de las pastas en el chocolate derretido y dejar secar.

¡QUE APROVECHE!