REDONDO DE PAVO A LA SAL (MICROONDAS)

 

INGREDIENTES (6 p.):

     1 redondo de  pavo de aprox. 1 kg.

     2 kg. de sal gruesa

     150 gr. de queso Emmental en lonchas

PREPARACIÓN:

1. Abrir el redondo.
2. Rellenar con las rodajas de queso.
3. Colocar en un recipiente apto para microondas una primera capa de sal y espolvorear con un poco de agua.
4. Poner el redondo encima.
5. Tapar con una segunda capa de sal gruesa y volver a espolvorear con agua.
6. Conectar 25 minutos a potencia máxima el microondas.
7. Pasado el tiempo, sacar y romper la costra de sal.
8. Cortar en rodajas con cuidado.
9. Servir caliente.

¡QUE APROVECHE!