SOPA DE CEBOLLA GRATINADA (MICROONDAS)

 

INGREDIENTES:

     3 cebollas grandes

     25 gr de mantequilla

     1 l. de caldo

     5 rebanaditas de pan tostado por persona

     100 gr. de queso Emmental rallado

PREPARACIÓN:

1. Pelar las cebollas y cortarlas en láminas finas.
2. Colocarlas en un recipiente apto para microondas, junto con la mantequilla.
3. Conectar el microondas al 50% de potencia junto con el grill, unos 10 minutos.
4. Agregar el caldo y continuar la cocción 15 minutos más.
5. Repartir el pan en cazuelas individuales y verter la sopa encima.
6. Espolvorear con el queso rallado y gratinar unos minutos. 

¡QUE APROVECHE!