BOLITAS DE QUESO AZUL CON SÉSAMO

 

INGREDIENTES:

     250 gr. de queso azul

     125 gr. de mantequilla

     12 aceitunas verdes sin hueso

     1 taza de semillas de sésamo tostadas

PREPARACIÓN:

1. Reblandecer ligeramente, a temperatura ambiente, el queso y la mantequilla.
2. Trabajar ambos hasta formar una crema.
3. Picar groseramente las aceitunas y añadirlas a la mezcla anterior.
4. Formar bolitas del tamaño de una nuez y rebozarlas con las semillas de sésamo.
5. Disponerlas en una fuente e introducirlas en el refrigerador hasta el momento de servir.

¡QUE APROVECHE!