CHOCOLATE A LA TAZA (MICROONDAS)

 

INGREDIENTES:

     100 gr. de chocolate fondant

     1 l. de leche

     4 cucharaditas de azúcar

     1 cucharadita de harina de maíz

PREPARACIÓN:

1. Verter una taza de leche en una jarra apta pare el microndas.
2. Incorporar la harina de maíz y diluirla en la leche.
3. Agregar el resto de la leche y el azúcar.
4. Cocer al 100% de potencia unos 5-6 minutos, hasta que esté bien caliente, removiendo dos veces durante la cocción.
5. Trocear el chocolate y añadirlo a la jarra.
6. Remover bien hasta que se haya disuelto.
7. Cocer un par de minutos más hasta que la leche comience a hervir.
8. Batir enérgicamente y servir bien caliente.

BUENO ES SABER:

     Las bebidas que contienen leche se pueden desbordar al cocer, debido a que la superficie tiene una temperatura inferior al resto. Evitarlo, removiendo durante la cocción para que la temperatura sea constante en todo el recipiente.

¡QUE APROVECHE!