TARTA BÁSICA DE CHOCOLATE

 

INGREDIENTES:

     150 gr. de azúcar

     50 gr. de harina

     3 huevos

     100 gr. de chocolate

     100 gr. de mantequilla

Cobertura:

     100 gr. de chocolate de cobertura

     Leche

PREPARACIÓN:

1. Derretir el chocolate con la mantequilla al bañomaría.
2. Conservar caliente fuera del fuego.
3. Mezclar el azúcar y la harina.
4. Añadir, batiendo, los huevos de uno en uno.
5. Incorpora el chocolate derretido mezclando bien.
6. Untar un molde con mantequilla y verter la mezcla.
7. Introducir en el horno, precalentado a 190ºC, unos 15 minutos.
8. Retirar y dejar enfriar.
9. Para la cobertura, derretir el chocolate al bañomaría junto con un poco de leche.
10. Cubrir la tarta con este chocolate y esperar a que enfríe.

¡QUE APROVECHE!